طريقة عمل البروستد بالفرن: وصفة سهلة ولذيذة

مقدمة

البروستد هو طبق مفضل لدى الكثيرين حول العالم، ولكن قد يكون القلي بزيت غزير غير صحي. لذلك، تناولنا اليوم طريقة عمل البروستد بالفرن كبديل صحي وسهل لإعداد هذا الطبق الشهي.

المكونات

قبل أن نبدأ، فلنستعرض المكونات اللازمة لتحضير البروستد بالفرن:

– قطع دجاج (يفضل أن تكون منزوعة الجلد)

– كوب من الطحين

– البيض المخفوق

– كوب من البقسماط

– ملعقة صغيرة من الملح

– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

– ملعقة صغيرة من البابريكا

– ملعقة صغيرة من الثوم البودرة

– زيت زيتون أو رذاذ الزيت النباتي لدهن الدجاج

طريقة التحضير

1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية (392 فهرنهايت).

2. في وعاء عميق، اخلط الطحين مع الملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة.

3. اغمس قطع الدجاج في الطحين المخلوط، ثم اغمسها في البيض المخفوق، وأخيرًا غلفها بالبقسماط.

4. رتب قطع الدجاج على صينية خبز مفروشة بورق الزبدة، ورش عليها قليلاً من زيت الزيتون أو استخدام رذاذ الزيت النباتي.

5. ادخل الصينية إلى الفرن واتركها لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يصبح لون الدجاج ذهبياً وينضج تمامًا.

التقديم والنصائح

بعد أن ينضج البروستد في الفرن، قدّمه مع البطاطس المقلية والسلطة المفضلة لديك. للحصول على مذاق أفضل، يمكنك تقديمه مع صلصة الثوم أو الكاتشب.

بهذه الطريقة البسيطة، تستطيع إعداد البروستد بطريقة صحية وشهية تستمتع بها العائلة.