كيفية تحضير دجاج بصلصة الأفوكادو اللذيذة
المكونات اللازمة لتحضير دجاج بصلصة الأفوكادو
لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- صدور دجاج – 4 قطع
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ملح وفلفل حسب الذوق
- اثنان من الأفوكادو الناضج
- بصل صغير مفروم ناعمًا
- عصير ليمون – ملعقتان كبيرتان
- ربع كوب من الكزبرة المفرومة
- فص ثوم مفروم
- فلفل حار صغير مفروم (اختياري)
طريقة تحضير الدجاج
ابدأ بتحضير الدجاج عبر تسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. قم بتتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل ووضعها في المقلاة. اطبخ الدجاج لمدة 6-7 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج تمامًا. بعد ذلك، قم بإزالة الدجاج من المقلاة واتركه جانباً ليبرد قليلاً.
كيفية تحضير صلصة الأفوكادو
بينما يبرد الدجاج، قم بتحضير صلصة الأفوكادو. اقطع الأفوكادو إلى نصفين وأزل البذور، ثم استخرج اللب وضعه في وعاء. استخدم شوكة لهرس الأفوكادو حتى يصبح ناعماً إلى حدٍ ما. أضف البصل المفروم، الكزبرة، عصير الليمون، الثوم، والفلفل الحار (إذا رغبت) وامزجهم جيداً. تأكد من أن جميع المكونات قد اندمجت بشكل كامل لتكوين صلصة سميكة.
التقديم والاستمتاع
بعد تحضير صلصة الأفوكادو، قم بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة ورتبها على طبق التقديم. ضع كمية سخية من صلصة الأفوكادو فوق شرائح الدجاج. يمكنك تقديم الطبق مع الأرز الأبيض أو الخبز المحمص للاستمتاع بوجبة متكاملة ورائعة.
نتمنى أن تستمتع بتجربة إعداد وتناول دجاج بصلصة الأفوكادو! إنها وصفة سهلة ومليئة بالنكهات تجعل تجربتك في الطبخ منزلياً أكثر متعة.
Share this content:
إرسال التعليق